今年大三了,學(xué)業(yè)沒那么緊了,在同學(xué)的介紹下,我也進(jìn)入了一個肯德基店做起了兼職。這個店基本上都是我的同學(xué)和附近學(xué)校的學(xué)生,以前真的不知道,肯德基店面顧客能看到的人基本都是兼職的學(xué)生。一個店里除了店長及幾個管理崗位的都是我這樣的學(xué)生。工資是按小時計費的,一個小時十塊多一點,按點工作,晚上9點多下班,然后就是打掃衛(wèi)生,晚上十一點之前能趕到學(xué)校,因為再晚就不能進(jìn)寢室了。
我這邊都是下午去工作,因為下午我基本上都是沒有課的,平時在店里就是服務(wù)員性質(zhì)的,所有的餐類材料都是現(xiàn)成的,制作流程都是明文規(guī)定的,所以除了極個別的需要特定的師傅來做,我們有的時候還要客串下廚師,看著客戶吃的挺高興我也挺滿足的,看來肯德基的成功不是偶然的,我一個小時工就能全程的伺候一個顧客,全程的完成一個單子,人工成本可見控制的有多好。除了這些工作我還需要參加進(jìn)貨驗收的工作,一般隔幾天我們就需要進(jìn)貨,跟我一樣的店員得輪流的值班負(fù)責(zé)貨物的驗收清點工作。這個采購是集團(tuán)統(tǒng)一配置的,我們有專門的人員負(fù)責(zé)上報需要的貨物種類個具體的數(shù)量,然后集團(tuán)會通過物流配送過來,我的任務(wù)就是對著清單點清種類和數(shù)量,每次對著幾百上千條的類目,著實讓人頭暈,好像在上課做作業(yè)了。
學(xué)長門都不錯對我們很照顧,很多事都是手把手教的,但是還是需要細(xì)心工作的,這里的工作流程很明確,每個細(xì)節(jié)都有負(fù)責(zé)人的,出了問題都是要追責(zé)的,負(fù)責(zé)的直接表現(xiàn)就是罰款,工資不多罰款很厲害的,所以大家都是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的,出來都是掙錢的,有個同事直接被扣的都想哭了,一個小姑娘,生活不易呀。這個兼職雖然是兼職,但是對社會的體驗是全面的,生活不容易,我得更努力。